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MITTAGSMENÜ – 13,00 €
(täglich 12 - 15 Uhr)

Ham/Cheese oder Vegetarisch + Fresh Fries + alkoholfreies Getränk

Chikkoli - 8,50 €

Black Bun oder Rosmarinbrioche, 125g Hähnchenbrust (Chi), Frischkäse, Kerbel-Mayonnaise, gerösteter Brokkoli (kkoli), Feta, Salat, Tomate

Hamburger – 7,50 €

Burgerbrioche, 150g Rindfleisch, Salat, Tomate, Salzgurke, Heinz Ketchup, South Carolina Mustard

Cheeseburger – 8,50 €

Burgerbrioche, 150g Rindfleisch, Cheddar, Salat, Tomate, Salzgurke, Heinz Ketchup, South Carolina Mustard

BBQ Burger – 9,00 €

Rosmarinbrioche, 150g Rindfleisch, Bacon, Cheddar, Salat, Tomate, geschmorte Zwiebel, Rote Zwiebel, BBQ Sauce

Vegetarisch – 7,50 €

Rosmarinbrioche, gebackene Aubergine, Büffelmozzarella, geschmorte Zwiebel, Salat, Tomate, Kerbel-Knoblauch Mayonnaise

SEI DEIN BURGERMEISTER …

Burgerbrioche 2,50 €
Rosmarinbrioche 2,50 €
Black Bun 2,50 €
150g Rindfleischpatti 3,00 €
2 Streifen Bacon 1,50 €
Cheddar 1,50 €
Büffel Mozzarella 1,50 €
Gebackene Aubergine 2,50 €
Salat 0,50 €
Tomate 0,50 €
Salzgurke 0,50 €
Eingelegte Peperoni 1,00 €
Geschmorte Zwiebeln 1,00 €
Rote Zwiebeln 0,50 €
Tomaten-Chili-Soße 0,50 €
BBQ Sauce 0,50 €
Knoblauch-Kerbel Mayo 0,50 €
South Carolina Mustard 0,50 €

DAZU FRITTEN

Süßkartoffel Fries – 3,50 €
Fresh Fries – 3,00 €

Homemade

Schon lange tragen wir uns mit dem Gedanken Stralsunds Foodkultur um einen Burgerladen zu bereichern.
Gemeinsam mit den Sterneköchen aus dem Restaurant "scheel´s" haben wir über mehrere Monate über das Konzept gegrübelt, verschiedene Rezepte ausprobiert und haben uns diverse gute Projekte in Deutschland angeschaut.
Rausgekommen ist der Burgermeister Stralsund, welcher sich vor allem über regionale und hochwertige Produkte definiert.

Zutaten

Das Fleisch für die Patties bekommen wir vom LandWerthof Stahlbrode, die Brötchen (die Buns) vom Biobäcker und die Salate vom eigenen Feld auf Rügen.
Die Saucen sind selbstverständlich hausgemacht und werden ergänzt vom Must have schlechthin - Heinz Ketchup.
Wir wollen nicht die Burgerwelt neu erfinden, wir wollen einfach zeigen dass man sich mit Burgern auch gut und äußerst schmackhaft ernähren kann.
Daher ist unsere Karte auf 4 Standardburger reduziert (Hamburger, Cheeseburger, Barbecueburger und Veggieburger), den Rest nehmt Ihr als "Burgermeister" vor und stellt Euren Burger selbst zusammen. Unser Foodprogramm wird abgerundet durch zwei verschiedene Pommes ("normale" und Süßkartoffel) sowie einen Salat.

Getränke

Natürlich braucht solch ein Konzept etwas mehr als nur gutes und ehrliches Food.

Die Getränkeauswahl kann sich sehen lassen - dank Fritz haben wir ein großes Biosortiment, aber auch Klassiker wie Lemonaid werdet ihr bei uns finden.

Der Burgermeister präsentiert sich in einem sehr frischen und aufgeräumten Outfit - hier lasst euch selbst überraschen.

Und ganz im Ernst: Was braucht man mehr, als auf einer lässigen Außenterrasse bei einem sensationellen Burger und einem gepflegten Getränk auf dem Alten Markt von Stralsund in die Abendsonne zu blinzeln...?

See you soon...

Das Team

Der Boss: Strikie (Sebastian Schrade), Jahrgang 1989, stolzer Papa, Koch aus Leidenschaft Nach fünf Jahren im Küchenteam des „Scheelehofs“ hat Strikie im „Burgermeister“ SEINE Chance bekommen. Hier hat er den Hut auf, ist für sein Team verantwortlich, kann seine Kreativität ausleben. Was findet er wichtig für einen guten Burger: frische Zutaten mit hoher Qualität und vor allem: die richtige Sauce. Er selbst isst gern Pasta, Pizza und vor allem Fleisch. Sein Lieblingsburger im „Burgermeister“ ist der BBQ-Burger. Strikie und sein Team, darunter seine Frau Sabrina als Stellvertreterin, lieben den direkten Kontakt zu euch, ihren Gästen. Sie haben immer ein offenes Ohr für Lob und Anregungen und unbedingt auch für eure Ideen für neue Burgerkreationen.

Öffnungszeiten

Mo-So: 12:00 - 21:00

Location

Mehr „mittendrin“ geht nicht. Den „Burgermeister“ mit Lounge-Terrasse findest du direkt am Alten Markt (Nr. 15), natürlich mit Blick auf das Rathaus, die Nikolaikirche, das Wasserspiel, das Wulflamhaus, auf das Kommen und Gehen auf diesem beliebten Platz in Stralsund. Fast nebenan, also nur ein paar Schritte von hier: die Fußgängerzone, der Hafen mit Mole und Marina, das Ozeaneum und die Gorch Fock 1.

Von außen ist der „Burgermeister“ eher historisch, von innen frisch, jung, aufgeräumt, ohne viel Schnick Schnack – großartig gemacht von der Firma „Mehrblick“ aus Hamburg. Der ideale Platz für die Mittagspause, einen Zwischenstopp beim Bummeln und Shoppen, für den Start in deinen Abend, zum Quatschen, Schnacken, Klönen und natürlich zum Genießen deines Lieblingsburgers.

Adresse: Alter Markt 15, 18439 Stralsund

Telefonnummer: 03831 2038294

E-Mail: burgermeister@scheelehof.de

Impressum

Scheelehof Betreibergesellschaft mbH
Fährstraße 23-25
18439 Stralsund

Tel.: 03831-28 33 00
Fax: 03831-28 33 488
E-Mail schreiben

Geschäftsführer

Eike Sadewater

Handelsregister

Handelsregister AG Stralsund, Nr. HRB 7947

UStIDNr.

DE 273441924